Autor: Silvana Mello Furtado


Silvana Mello Furtado



Doutoranda do Programa de Ciências Sociais da Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi/São Paulo. MBA "Master Business Administration" na área de hotelaria, turismo e gastronomia na "University of Guelph", Ontário, Canadá, onde morou durante dois anos. Professora e Assessora Acadêmica da Universidade Anhembi Morumbi/Laureate International Universities em São Paulo. Escreveu livros voltados para a vida e para as mulheres. Coordenou e participou com capítulos de livros ligados ao Turismo, Hotelaria e Gastronomia. Voluntária no "Laboratório de Estudos" das favelas de Paraisópolis e Vila Morse em São Paulo, atuando com crianças, adolescentes e terceira idade ou melhor idade.


Gênero:

Serviços

Obras:

Turismo, Hotelaria e Eventos: A Arte e a Técnica Profissional do Setor